焦米:富含碳水化合物，經焦化後容易消化，並不易發酵脹氣。製成的焦米湯不含乳糖，最適宜於乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰兒吸收。其中被炒焦的部分能吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。腹瀉嚴重時，宜先用稀米湯，待病情見好再改用稠米湯。焦米湯對控制腹瀉，恢復腸功能極為有利。

煮熟的蘋果對緩解腹瀉有一定功效。蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能使大便內水分減少，從而止瀉。而蘋果的果膠成分在煮熟以後也有收斂、止瀉的作用。蘋果的果肉及果皮內均含有鞣酸，果皮中含量更豐富，而果膠分佈在果肉內近皮處，因而用蘋果煮水時不要削皮，以免有效成分流失。

雞內今:消食健脾。

三種食材止瀉的同時都兼具健脾的功效。

是各種腹瀉都可以不辯證使用的食療佳品。