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日式蕎麥麵
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沙輛頁透老

以前就很喜歡日式料理,非常健康~

食材
日式蕎麥麵 大半捆
海苔絲 少量
魚生壽司調味汁 少量
芥末 少量
大蔥 少量
沒有壽司調味汁可以用素面調味汁,鰹魚醬油等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    步驟簡單,秀一下材料圖吧
  • 步驟 2/9
    日本當地的蕎麥麵,去日本旅遊時買的,信州蕎麥麵~
  • 步驟 3/9
    日本超市裡的海苔絲
  • 步驟 4/9
    這個在進口超市裡買的……
  • 步驟 5/9
    芥末
  • 步驟 6/9
    大蔥……這個菜場都能買到
  • 步驟 7/9
    水燒開,將面煮熟,撈出,用冷水沖涼,可以用礦泉水,大半瓶就夠,我家裡是安裝了直飲水,就直接用了,然後用濾網濾幹水,裝盤,撒上海苔絲~
  • 步驟 8/9
    使用壽司調味醬油,會別有一番風味,大蔥切碎,與醬油混合,加入芥末,即成
  • 步驟 9/9
    用面沾醬油吃,很好吃喜歡芥末的可以直接用芥末拌麵,不習慣的就用醬油少少拌一點兒~
小貼士

蕎麥麵的吃法有很多種,以後還會上傳其他的吃法,請期待……

釋出於 2018-08-13
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