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日式蕎麥麵
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以前就很喜歡日式料理,非常健康~
食材
日式蕎麥麵
大半捆
海苔絲
少量
魚生壽司調味汁
少量
芥末
少量
大蔥
少量
沒有壽司調味汁可以用素面調味汁,鰹魚醬油等
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
步驟簡單,秀一下材料圖吧
步驟 2/9
日本當地的蕎麥麵,去日本旅遊時買的,信州蕎麥麵~
步驟 3/9
日本超市裡的海苔絲
步驟 4/9
這個在進口超市裡買的……
步驟 5/9
芥末
步驟 6/9
大蔥……這個菜場都能買到
步驟 7/9
水燒開,將面煮熟,撈出,用冷水沖涼,可以用礦泉水,大半瓶就夠,我家裡是安裝了直飲水,就直接用了,然後用濾網濾幹水,裝盤,撒上海苔絲~
步驟 8/9
使用壽司調味醬油,會別有一番風味,大蔥切碎,與醬油混合,加入芥末,即成
步驟 9/9
用面沾醬油吃,很好吃喜歡芥末的可以直接用芥末拌麵,不習慣的就用醬油少少拌一點兒~
小貼士
蕎麥麵的吃法有很多種,以後還會上傳其他的吃法,請期待……
釋出於 2018-08-13
97
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