日式蕎麥麵
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束的回憶不在唒
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本人對面食一直以來都比較偏愛，粗糧作為晚餐有利於健康。於是突發奇想，自己動手做蕎麥麵。這道菜的關鍵在於拌麵的醬料，好在我有獨門秘籍！
烹飪步驟
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步驟 1/3
我選擇的是最左邊的蕎麥麵，開水煮開放進去，煮3分鐘，再加上冷水煮2分鐘，濾水裝盤。 -
步驟 2/3
鍋預熱，倒入少量橄欖油，把蔥花放入炒30秒，接著倒入超市買的多功能醬汁，內含醬油大蒜辣椒等混合，再根據個人口味加入醋，白糖，生抽少量，最後加入一點點冷水煮至沸騰，馬上關火。
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步驟 3/3
裝盤，加入蔬菜色拉與煮好的蛋蛋，大功告成。用時不超過十五分鐘。
釋出於 2018-07-30
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