黑米蛋糕
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這款做法很簡單，不用烤箱做蛋糕，寶寶老年人特別適合吃補血用營養，比較喜歡吃甜的可多加糖
烹飪步驟
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步驟 1/5
120g黑米浸泡一夜，晾乾打成粉末，（也可買打好的黑米粉） -
步驟 2/5
蛋黃加白糖攪拌均勻，倒入花生油拌勻分三次加入黑米粉拌勻即可
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步驟 3/5
蛋白：分三次加入糖打發至溼性
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步驟 4/5
取些蛋白和黑米胡攪拌，在倒入蛋白碗中攪拌均勻，蒸鍋大火燒開，轉中火放人黑米胡30分鐘後關火靜止5分鐘開鍋蓋，蒸之前放一個盤子蓋住烤盤上，放涼後即可切
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步驟 5/5
成品圖
小貼士
喜歡吃甜的就多放點糖
釋出於 2018-08-19
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