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發糕-自發粉版
23.8萬 熱度 30 收藏
愛賣萌_

油原方子用的50ml,我試過25ml和完全不加油,沒有問題,蒸出來放1-2小時後吃就沒有粘牙的問題了

食材
自發粉 250g
紅糖 110g
200ml
25ml
發粉 1小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    混合所有材料,稍微攪拌至無粉狀,分裝入模具至八分滿,水開後大火蒸約十五分鐘就好
  • 步驟 2/2
    喜歡乾果的可以加入葡萄乾蔓越莓幹之類的
小貼士

模具如果偏大蒸的時間請相應加長

釋出於 2018-08-03
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