jxcaipu logo
自制米粉
9.7萬 熱度 32 收藏
祈禱vanish

自己動手做純米粉；沒有任何新增；乾淨又放心。可以用於麵包、餅乾等各式糕點。

食材
1 大米 適量
2 水 米的兩倍
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把米淘好，洗淨。放水裡泡3小時。
  • 步驟 2/3
    瀝乾水分，攤平，放到通風處涼幹。
  • 步驟 3/3
    涼幹後放入料理機裡攪碎，再用細篩子過篩。篩出的顆粒再倒入料理機，反覆重複直到成為粉末為止就ok了。
小貼士

快速幹米法：還可以用電吹風的涼風吹乾。

建議一次少做為好，不會很費時間哦。

釋出於 2018-09-18
45
相關菜譜
寫評論