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自制嬰兒米粉
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氣鬼宿命的貓貓漎
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食材
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    大米洗乾淨，浸泡1-2小時
  • 步驟 2/16
    過濾掉水
  • 步驟 3/16
    平鋪紗布上，可以快速去除水份
  • 步驟 4/16
    去除水份的大米
  • 步驟 5/16
    鍋燒熱，保持小火，大米下鍋
  • 步驟 6/16
    炒了微黃的大米
  • 步驟 7/16
    炒好的大米，平鋪涼透
  • 步驟 8/16
    倒入料理機研磨
  • 步驟 9/16
    第一遍研磨
  • 步驟 10/16
    第一次研磨出來的粉，還不夠細膩
  • 步驟 11/16
    過濾下，二次研磨
  • 步驟 12/16
    二次研磨出來的米粉很細膩了
  • 步驟 13/16
    細節圖
  • 步驟 14/16
    裝盒密封儲存
  • 步驟 15/16
    米糊
  • 步驟 16/16
    米粉細節圖
小貼士

炒米過程中，不要離開，以防糊鍋

釋出於 2018-11-10
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