jxcaipu logo
["米餅消滅嬰兒米粉的好辦法"]
11萬 熱度 23 收藏
醉裡秋波

先哭一會兒，這個食譜我這是寫的第3遍，之前兩次寫了一半，沒儲存就丟了。55555～～～，作為一個熱心的美食愛好者，我也是夠了！！！

自從有了娃，姐姐我也成了愛囤貨的媽，不遠萬里海淘的嬰兒米粉，娃喝膩了，無處打發，於是研發了這個消耗米粉的點心～米餅

食材
嬰兒大米米粉 120克
全脂純牛奶 120克
橄欖油 10克
砂糖 15克
花生粒 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    為了好吃，姐也是拼了，把花生炒熟，放一邊涼快去，不燙手開始去皮：捏搓，揉，吹，扇，切，拍～手段用盡之後就是這德行。親說了，我娃太小不能吃這麼大的堅果，親可以用芝麻代替。
  • 步驟 2/7
    米粉，牛奶，糖，橄欖油，花生碎，一股腦扔盆子。親又說了，我娃太小，不能吃糖，那你可以不放，但是娃不愛吃，你別怪我嘍，畢竟15克糖也不是特甜那種。又有人說，我家沒有橄欖油，那你可以用玉米油，又有人說，我娃不能喝純牛奶，那你就用配方奶衝好放涼代替，還有人說......都可以代替反正最後味道也被代替了～烘焙就是一個嚴格的化學實驗一樣，細節不一樣，結果也不一樣
  • 步驟 3/7
    攪拌啊～攪拌～
  • 步驟 4/7
    攪拌成一坨坨，用刮刀再也拌不動了，撈出來，案板上撒一層米粉，要開始下手了，抓，捏，揉，拍～
  • 步驟 5/7
    揉搓到不粘手了，搓成一個直徑5釐米的棒子。
  • 步驟 6/7
    那麼開始動刀了，切成一釐米左右的大片，請忽略形狀有點不圓，切好後，整頓一下就行了。
  • 步驟 7/7
    切12片，比較合理，剛好一盤，不小心多一片，只能擠擠了，上下150度，20分鐘，出爐是香軟糯糯的。
小貼士

愛吃脆的可以放兩個雞蛋，牛奶減70克

釋出於 2019-01-17
68
相關菜譜
寫評論