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家常炒飯，消滅剩菜剩飯的好方法
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KyouanSama

最近我家的菜剩的太多了，各種還只剩一點，配著剩的米飯就這樣一起消滅了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
米飯 兩碗
西紅柿 一個
青豆子 一把
火腿 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所以食材準備就緒，西紅柿切丁。火腿切丁，豆子放鹽水碗裡提前經蒸熟。
  • 步驟 2/9
    把雞蛋打入碗裡，加少許清水，攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    油熱後倒入雞蛋
  • 步驟 4/9
    加入西紅柿丁翻炒
  • 步驟 5/9
    加入米飯豆子繼續翻炒
  • 步驟 6/9
    加入醬油繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    色變，加鹽，翻炒出鍋
  • 步驟 8/9
    把炒飯裝滿碗，蓋上盤子。把碗和盤子翻轉使得碗口朝下，盤口向上。
  • 步驟 9/9
    把碗拿開，米飯就在盤子裡裝好了。
小貼士

這個豆子還真是不好熟悉，一定要提前煮熟或者蒸熟它。

釋出於 2019-02-09
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