jxcaipu logo
抹茶酸奶拌燕麥
9萬 熱度 6 收藏
使人ascend

有一次做燕麥粥的時候加了一勺抹茶粉意外的好吃啊！！吃的時候真的是那種好吃到飛起來的感覺～你萌快來快來～

如果想早上做早上吃的話，可以用速溶燕麥高火叮3分鐘。把燕麥叮熟直接拌抹茶酸奶。不過如果有條件的話還是建議做成隔夜版的這樣口感更Q～

以下約為一人食份量。

食材
燕麥 50克左右
酸奶 100克左右
抹茶粉 1～2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材合集。
  • 步驟 2/6
    取出約一人份的燕麥量，大概為50克左右。
  • 步驟 3/6
    取出一勺多的抹茶粉，然後拿開水溶化開。加大概30毫升就可以了。
  • 步驟 4/6
    抹茶液放涼之後倒入約100克酸奶。這裡酸奶建議選擇偏甜一點的，這樣感覺抹茶的味道會比較突出。
  • 步驟 5/6
    抹茶酸奶拌勻之後倒入燕麥中，攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    放入冰箱中冷藏一夜第二天早上拿出來就可以吃了。相信我！！嘗一口絕對好吃到飛起來～
小貼士

關於抹茶粉化開的問題：

一勺抹茶粉加一點開水溶化。這樣再加酸奶比較容易攪拌均勻。

當然如果你的抹茶粉質量很好不存在結塊的問題可以直接攪拌不用化開。

另外直接加酸奶攪拌有的時候我覺得比較膩，所以前一天攪拌的時候加一點水解膩。。

沒有以上問題的小夥伴可跳過攪拌的步驟。

抹茶粉可以換成可可粉、肉桂粉、紅曲粉或者其他任意粉類～

釋出於 2018-12-18
172
相關菜譜
寫評論