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自制酸奶拌燕麥粒
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乄續約這一段情常

酸奶都是自己製作的哦，舀出來稠稠的拉絲！隔天起來十分鐘煮個燕麥粒，切割水果，就這麼一拌，減肥早餐完成，女兒說她的狗狗也想吃！美味又營養，特地配了燕麥粒，飽腹感，不升糖，減肥餐，妥妥的！

時間:2小時以上
食材
純牛奶 600克
菌粉 1克
燕麥粒 20克
開水 適量
清水 適量
蜂蜜 一點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酸奶機內機和蓋子用開水燙兩遍。勺子也要燙，然後自然晾乾或者拿廚房紙巾擦乾。
  • 步驟 2/12
    牛奶倒入酸奶機中。
  • 步驟 3/12
    菌粉提前從冷藏取出回溫10-15分鐘。
  • 步驟 4/12
    期間可以處理下燕麥粒，用水沖洗乾淨，然後浸泡在清水中，浸泡1-2小時，我是放冷藏浸泡過夜，所以這個時候準備。可以第二天酸奶發酵好再浸泡，也可以。
  • 步驟 5/12
    菌粉撒入牛奶中，用勺子攪拌-分鐘，攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    蓋蓋子，放入酸奶機，插上電源，開始發酵，8個小時左右，期間保持通電狀態。一般夜裡9點左右放好，早起6點就可以了。
  • 步驟 7/12
    發酵好的酸奶，粘稠帶拉絲。
  • 步驟 8/12
    燕麥粒控幹水分，放入鍋裡，加入一點清水，煮10分鐘。
  • 步驟 9/12
    舀好酸奶，撈出煮好的燕麥粒。
  • 步驟 10/12
    攪拌攪拌，開吃！覺得不夠甜，可以加點蜂蜜調節口感。
  • 步驟 11/12
    成品。
  • 步驟 12/12
    帶拉絲的哦。
小貼士

1、酸奶機一定要拿開水燙一下。

2、減肥操不需要加糖哈。

3、可以搭配成品燕麥片、果乾之類吃，也超好吃！

釋出於 2020-09-25
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