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抹茶牛奶雙色雪糕
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waggon緊張

很喜歡抹茶，淡淡的微微帶有點苦澀，所以這次大膽的加入了最愛的抹茶，和牛奶配合，做成了抹茶牛奶雪糕雙色雪糕，味道那是真心的好，非常喜歡，因為是試驗品，第一次只做了兩支，沒想到一會兒功夫，大家就嫌我做得太少，不夠分，要求下次批次做，呵呵，我只能說，這次試驗品相當成功···

時間:10分鐘內
食材
牛奶雪糕液1 100g
抹茶粉 3g
牛奶雪糕液2 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好抹茶粉
  • 步驟 2/8
    稱量好100g牛奶雪糕液，牛奶雪糕液做法，具體請見菜譜：【特濃牛奶雪糕】
  • 步驟 3/8
    在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉
  • 步驟 4/8
    用小號手動蛋抽徹底攪拌均勻，要耐心點喔
  • 步驟 5/8
    倒入有量嘴的量碗中，方便後續操作，此時抹茶雪糕液就準備好了
  • 步驟 6/8
    同時，在另一個帶嘴的量杯中稱量好100g牛奶雪糕液
  • 步驟 7/8
    模具放平，裝上冰棒棍，分別從頭尾兩端同時倒入雪糕液，讓它們匯合到中間即可
  • 步驟 8/8
    最後蓋上蓋子，排出空氣，入冰箱冷凍3-6小時即可享用，味道真心好吃哈···
小貼士

1.攪拌抹茶雪糕液時，一定要耐心，務必要徹底攪拌均勻

2.準備好兩種雪糕液後，全部倒入帶有量嘴的量杯量碗中，方便後續倒入雪糕模

3.做雙色雪糕，要將兩種雪糕液分別從頭尾兩端同時倒入雪糕模，讓它們匯合到中間即可

4.冷凍時間請根據各家冰箱脾性自行調整，凍硬即可···

釋出於 2023-06-13
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