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抹茶牛奶木瓜凍
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化妝品界有木瓜洗面奶、面膜、潤膚霜……可見木瓜具有美白養顏的功效，另外據說牛奶木瓜還能豐胸。不管效果如何，反正好吃是肯定的。

關鍵是製作簡單，好吃又好看。完全不破壞天然木瓜本身營養，又加入了抹茶牛奶凍的Q彈口感，挺不錯的午後甜品。

時間:2小時以上
食材
木瓜 1個
純牛奶 1袋
抹茶粉 適量
糖 適量
吉利丁粉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    天然木瓜一分為二
  • 步驟 2/11
    挖去籽備用
  • 步驟 3/11
    抹茶粉、純牛奶、吉利丁粉是主要食材，另外還有白砂糖。
  • 步驟 4/11
    大部分純牛奶中加入適量抹茶粉，抹茶粉的量按照您個人口味可多可少。（牛奶留出一點備用）
  • 步驟 5/11
    再加入白砂糖，白砂糖的量也依照您個人口味適量新增。
  • 步驟 6/11
    然後攪拌均勻，尤其是抹茶粉一定要攪勻哦，否則會影響美觀。
  • 步驟 7/11
    10克吉利丁粉，加入少量牛奶，隔水融化。融化過程中要不停攪動。
  • 步驟 8/11
    完全溶解後，過篩倒入抹茶冷牛奶中，攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    注入去除籽的木瓜中
  • 步驟 10/11
    放入冰箱冷藏室冷凝即可（大約半天時間）
  • 步驟 11/11
    吃的時候切塊即可。
釋出於 2020-07-02
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