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冰糖燉牛奶木瓜
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體貼conqueror

冰糖燉牛奶木瓜

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 1個
牛奶 500ml
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木瓜一個，洗淨外皮
  • 步驟 2/8
    剝掉外皮，切開來
  • 步驟 3/8
    去籽，去掉裡面的筋，雖然不影響吃，但會影響賣相。切成小塊
  • 步驟 4/8
    放入蒸鍋中。
  • 步驟 5/8
    我還挖了幾個木瓜球，每個碗裡各放黃冰糖一塊。
  • 步驟 6/8
    蒸鍋放入適量的水，開火，放入碼好料的蒸碗。水開後蒸20分鐘。
  • 步驟 7/8
    開蓋，轉小火，倒入牛奶後轉中火，繼續蒸約5分鐘關火。這時冰糖已經全化了。
  • 步驟 8/8
    開吃了。
小貼士

1、木瓜本身有水分，蒸的時候不需要另外加水。

2、冰糖根據個人的口味增減，我買的這一款木瓜很甜，放一塊冰糖已經很甜了。

3、牛奶不要久煮，否則營養會破壞。

釋出於 2019-11-29
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