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蒸|抹茶燕麥布丁 抹茶牛奶醬版 無吉利丁
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別有願你好時沓

其實就相當於把淡奶油抹茶和糖一起加進去了而已

食材
抹茶牛奶醬 10g
牛奶 100ml
蛋清 100g
燕麥 5g
藍莓 數顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    稱100g蛋清
  • 步驟 2/7
    倒入牛奶
  • 步驟 3/7
    和抹茶牛奶醬一起攪至均勻
  • 步驟 4/7
    過篩兩到三次,濾除氣泡和結塊的抹茶粉
  • 步驟 5/7
    上蒸鍋,
  • 步驟 6/7
    蒸25分鐘後掀蓋,加燕麥片和藍莓
  • 步驟 7/7
    再蒸15分鐘
釋出於 2018-10-14
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