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蒸|抹茶燕麥布丁 抹茶牛奶醬版 無吉利丁
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別有願你好時沓
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其實就相當於把淡奶油抹茶和糖一起加進去了而已
食材
抹茶牛奶醬
10g
牛奶
100ml
蛋清
100g
燕麥
5g
藍莓
數顆
烹飪步驟
步驟 1/7
稱100g蛋清
步驟 2/7
倒入牛奶
步驟 3/7
和抹茶牛奶醬一起攪至均勻
步驟 4/7
過篩兩到三次,濾除氣泡和結塊的抹茶粉
步驟 5/7
上蒸鍋,
步驟 6/7
蒸25分鐘後掀蓋,加燕麥片和藍莓
步驟 7/7
再蒸15分鐘
釋出於 2018-10-14
117
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