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冰綠茶牛奶
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消失

濃濃的奶沫，加上清醇的綠茶，看到就想來一杯，特別適合午睡醒來的上班一族！這夏天，在一切要求清新、簡單、涼爽的前提下，喝一冰抹茶牛奶，絕對是享受。在享用任何清涼型甜點的時候，都可以用它來搭配，既增添了一抹青翠的色彩，又帶來一份清爽的體驗哦！

時間:10-30分鐘
食材
冷凍純牛奶 120g
奶油 30g
奶粉 5g
綠茶粉 0.5茶匙
細砂糖 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在杯子裡倒入0.5茶匙綠茶粉、1茶匙的細砂糖。
  • 步驟 2/8
    然後加入2大勺(15ML)從冰箱取出來的純牛奶。
  • 步驟 3/8
    用勺子攪動，使杯底的綠茶粉、糖粉溶解在牛奶裡。一定要充分攪勻，才不會有綠茶顆粒。
  • 步驟 4/8
    剩下的牛奶倒入大杯，加入30克金鑽甜點植脂奶油，5克奶粉，打成泡沫。
  • 步驟 5/8
    把打好的牛奶泡沫倒入綠茶牛奶裡，倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下，讓底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混勻，更為美觀。
  • 步驟 6/8
    然後倒滿。
  • 步驟 7/8
    最後，在表面撒少許綠茶粉作為裝飾即可。
  • 步驟 8/8
    午睡醒來，好好享受一杯吧~夏日小清新。
小貼士

步驟3中的綠茶粉和牛奶一定要充分溶解，效果才好。如果攪拌不容易徹底溶解，可以用打奶沫器稍稍打一下，就會溶解得很好了。

釋出於 2019-12-12
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