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比星巴克更好喝的桃子冰綠茶
10.9萬 熱度 22 收藏
ion顫抖

這款夏日飲品的靈感來源於星巴克熱銷的桃子冰綠茶。這裡的選材更優質，更新鮮，更用心。

食材
飄雪綠茶 五克
桃子 一枚
青檸 一枚
蜂蜜 一匙
冰塊 三杯
純淨水 五百毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先來介紹本款飲料需要的材料：這款名叫飄雪的綠茶花茶來自於中國廣西，是我從三藩市的Song Tea & Ceramics 偶然找到的。茶葉品質很優，香味芬芳濃郁。蜂蜜還和上集一樣是trader joe's的有機生蜜。青檸和桃子是製作果漿的原材。
  • 步驟 2/5
    首先燒水，500ml 是兩人的分量，可以按比例升降哦。在燒水的同時將桃子和檸檬切塊備用。
  • 步驟 3/5
    當水燒開後，泡茶，約十分鐘。在等待期間用食品攪拌機將桃子和青檸打碎成果漿。建議選用質地軟的桃子品種。如果桃子質地硬難打碎，加少許水，繼續攪拌，直至成泥漿狀。
  • 步驟 4/5
    等待茶水冷卻至室溫，可加入少許冰塊加速冷卻，將茶水與果漿倒入法壓壺中，充分混合。法壓壺可以將絕大部分殘渣過濾。
  • 步驟 5/5
    向杯中加入冰塊至止半滿，然後將準備好的的果漿與綠茶倒入杯中。盡情享用吧！
小貼士

少數茶葉和青檸皮可以進一步增強本款飲料的口感質地，可以透過調節法壓壺自行控制。

釋出於 2018-07-22
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