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超簡單雜糧小窩頭：玉米麵120，糯米粉60，喬麥粉50，麵粉50，燕麥片適顯，葡萄乾適裡，大棗幹適量，清水適量

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向夏狂影秋風

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最近再減肥，聽說用粗糧代替主食比較好。自己就做了這個窩頭，比例也是自己想的。不知道會這麼成功，就沒拍下步驟圖，只有成品圖。第一次做還蠻成功的，看來我還有點天份哈。

食材

玉米麵 120克

糯米粉 60克

麵粉 50克

蕎麥粉 50克

燕麥片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/2

乾紅棗與葡萄乾切碎，所有食材拌勻後分多次加入清水，揉成光滑的麵糰醒20分鐘。
步驟 2/2

將醒好的麵糰分成小份做成窩頭，蒸鍋水開後放上窩頭大火蒸十分，轉中火蒸十分鐘。

釋出於 2018-08-21