紅豆西米羹
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烹飪步驟
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步驟 1/5提前將紅豆浸泡一晚
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步驟 2/5花生，紅棗洗淨備用
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步驟 3/5
將清水倒入高壓鍋煮沸後，倒入適量的西米，蓋上鍋蓋，用小火燜煮，聽到高壓鍋響時，即可關火，待燜熟，煮好後用涼水沖洗下，備用 -
步驟 4/5鍋中倒入事先準備好的紅豆，花生，紅棗和適量的水，蓋上鍋蓋用中火煮，聽到高壓鍋響時在關小火煮5分鐘左右，即可關火
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步驟 5/5最後倒入適量冰糖和煮好的西米煮上2~3分鐘即可
小貼士
煮西米時多放些水並時不時的搖晃鍋子
釋出於 2018-11-02
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