家裡新買了紅豆，本來老媽要做紅豆餡，但卻遲遲不肯兌現諾言，我崩潰啦~看著紅豆只能眼饞，所以只能做個粥，滿足一下啦~紅豆，又稱赤豆、紅飯豆、米赤豆，除含蛋白質、脂肪外，並含有維生素A、B、C和植物皂素以及鋁、銅等微量元素。另據元代賈銘《飲食須知》中介紹，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多飲不醉。