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核桃酥 女俠森森
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alteration弟弟

核桃酥:簡單隨意,材料也是隨處可見.不用黃油,不用打發~最重要的還健康美味.桃酥的配方不用特別精確,多加點少加點都是無所謂的.核桃可換成其他堅果.

食材
植物油 100g
糖粉 80g
鹽 1g
蛋 1只（中等大）
低筋麵粉 225
小蘇打 2g
核桃或花生芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    100g食用油加入80g糖粉和1g鹽拌勻再加入40～45g之間的蛋液（比較隨意）
  • 步驟 2/9
    再依次加入過篩後的225g低粉和2g小蘇打拌勻
  • 步驟 3/9
    最後按喜好新增核桃碎（比較隨意 也可以放芝麻或其他堅果）
  • 步驟 4/9
    戴上一次性手套捏成團
  • 步驟 5/9
    每個20g搓成小球
  • 步驟 6/9
    壓扁刷蛋液灑芝麻
  • 步驟 7/9
    烤箱180度大概20分鐘左右 大家可以看上色情況出爐
  • 步驟 8/9
    非常酥鬆 長輩們的最愛 比曲奇更健康
  • 步驟 9/9
    非常好吃簡單的一款桃酥 做起來哦～
釋出於 2019-01-17
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