上過蒸的方法，普通麵粉放進保鮮袋裡。嗯，紮緊口袋上鍋蒸20分鐘。放涼後用擀麵杖將大塊兒麵粉擀碎，過篩就可以了！烤箱烤的方法，烤盤鋪油紙，把麵粉平鋪在油紙上就可以了，180°烤15分鐘。取出放涼後用擀麵杖將大塊兒麵粉擀碎過篩即可！做蛋糕，桃酥，都是我常做的，口感鬆散，特別好吃。家裡沒有低筋麵粉麵粉時，這種方法剛好可以應急。