小零食貓耳朵
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半窗疏影竺
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小時候的味道
烹飪步驟
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步驟 1/8
紅糖開水化開加入雞蛋 ，牛奶中加入白砂糖雞蛋攪拌均勻 -
步驟 2/8
加入麵粉小蘇打揉成光滑的麵糰，蓋上溼布醒15分鐘
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步驟 3/8
擀成薄薄的面片
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步驟 4/8
在白麵片上抹上少許的清水 使紅糖面片更好的跟白麵片粘一起，再擀一下
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步驟 5/8
捲起來
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步驟 6/8
放入冰箱冷凍30分鐘 變的稍微有些硬 成型即可拿出來切片
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步驟 7/8
切的越薄越好
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步驟 8/8
油溫加熱7成 放入切好的面片 小火 記得最小火
小貼士
一定要小火 用筷子攪拌一下 以防炸的太過火 用筷子的敲一敲貓耳朵 有硬硬的聲音 不軟了 即可出鍋
釋出於 2018-08-13
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