香炒臘肉
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全家都喜歡吃臘肉，一入冬這道菜就成了我們家的新寵
烹飪步驟
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步驟 1/4
精選一塊瘦後腿肉洗淨 ，煮軟。（煮軟才好切），洗五六個紅椒切成圓狀（根據個人口味加減） -
步驟 2/4
煮軟的後腿肉切成薄片
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步驟 3/4將鍋洗淨，燒乾，放一點食物油 ，把臘肉放下去翻炒
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步驟 4/4
翻炒出臘肉香味，在加入紅椒，炒幾分鐘，放點雞精，確保辣椒熟了就可出鍋了
小貼士
記住選的臘肉如果是精的才加油，五花肉一般就不用放油，直接翻炒。現市場上臘肉多，別隨意買 ，為了家人的健康大家可聯絡農村購買
釋出於 2018-06-25
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