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炒白芝麻
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prolong沙發

芝麻非常容易焦，當你聞到香味就快焦了，一般都是聽聲音，炒芝麻的時候，小火炒，炒到芝麻噼噼作響就可以了。 一定要用厚底的炒鍋！

食材
生白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    買的生芝麻8元一斤
  • 步驟 2/3
    鍋裡什麼都不放，就乾鍋。把鍋在火上燒熱，再放芝麻，然後關最小火，不停的翻炒。直到芝麻都鼓起來，建議翻炒時鍋離火一會。我炒了7分鐘。
  • 步驟 3/3
    涼後盛入密封瓶放冰箱冷藏儲存，夏天3-5個月 冬天6-9個月
釋出於 2018-06-19
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