黑芝麻瑪德琳
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又軟又香又甜的超秋冬~
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋加糖粉用電打打發到濃稠體積變大顏色變白。 -
步驟 2/9
過篩低粉和泡打粉加入步驟1再加入黑芝麻粉。
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步驟 3/9
將材料翻拌均勻。
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步驟 4/9
加入融化無鹽黃油後充分翻拌均勻。
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步驟 5/9
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少3小時以上。
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步驟 6/9
烤箱預熱210°將冷藏好的瑪德琳麵糊裝入裱花袋中，擠入模具八分滿，在表面撒少許炒熟黑芝麻，摁上幾小塊蒸熟放涼的紅薯。
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步驟 7/9
接上一步。
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步驟 8/9
放入預熱好的烤箱中偏下層，轉200°烤13~15分鐘。看見表面和邊邊都金黃色即可。
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步驟 9/9
倒出，完成。
小貼士
如果模具會粘請先塗油撒粉。
釋出於 2019-02-05
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