黑芝麻瑪芬蛋糕
9.3萬 熱度
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荀伊人淡雅淚
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用了君之的《蔓越莓麥芬蛋糕 》選單，自己稍稍改動一下，消滅了家裡的剩下的黑芝麻粉，怕胖，減了糖和油，效果還不錯，很好吃。
這款蛋糕確實很簡單，快捷，新手可以好好試試。成功率比較高哦！自己做成功了，信心也倍增！
烘焙：200度，中層，15分鐘左右
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好需要的材料，黑芝麻粉忘了照起去了，呵呵 -
步驟 2/7
在碗中倒入牛奶
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步驟 3/7
加入植物油
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步驟 4/7
加入打散的雞蛋液，攪拌均勻
-
步驟 5/7
把麵粉、泡打粉、鹽、糖、黑芝麻粉混合均勻，倒入到4的混合物中
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步驟 6/7
攪拌到乾性材料全部溼潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了
-
步驟 7/7
立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預熱好的烤箱烘焙
小貼士
1、當乾溼兩種混合物沒有混合在一起的時候，它們可以各自儲存較長時間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會影響瑪芬的膨發
2、第6步攪拌麵糊的時候，在乾性材料全部溼潤以後即可停手，不要過度攪拌，以免麵粉起筋導致組織粗糙。
3、把兩種混合物混合攪拌均勻，需立即入模烘焙
釋出於 2018-09-09
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