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糯米餈粑
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Chanldersun

餈粑想起來複雜，做起來簡直太容易了。並且可以一次做很多，放冰箱裡，隨時想吃隨時拿出來煎一下即可

食材
糯米，鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先煮一鍋糯米飯，水裡記得放鹽，不要太鹹，攪勻煮飯
  • 步驟 2/8
    保鮮袋裡放一些油，搓一搓，讓袋子裡面均勻沾滿油，以免糯米粘袋子。然後把糯米裝進食品袋
  • 步驟 3/8
    裝進袋子後，用手壓實，壓成一個大餅
  • 步驟 4/8
    然後放進冰箱冷凍30分鐘以上
  • 步驟 5/8
    凍硬後切成小方塊，保鮮膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的時候冰箱取出了煎了即可
  • 步驟 6/8
    冷油入鍋，煎黃即可
  • 步驟 7/8
    兩面煎黃即可
  • 步驟 8/8
    沾糖吃
釋出於 2018-12-13
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