莆田 馬糕（大米糕）
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徐大哈哈哈哈
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烹飪步驟
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步驟 1/8
大米和糯米洗了泡水一夜 -
步驟 2/8
米水倒幹了，拿破壁機打磨成很細的粉！或者拿專業打粉地方打成細粉！
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步驟 3/8
倒入白糖攪拌均勻不要加水的
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步驟 4/8
做蛋糕篩網
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步驟 5/8
倒入過篩在紗布上，紗布也是提前洗晾乾，鋪在蒸屜上，紗布要把蒸屜周圍都圍上！
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步驟 6/8
然後整平了，在沒蒸之前用刀劃一下劃到底部！我第一做忘記了後補的把上面給劃花了！然後在蓋上紗布預防蒸汽水滴上面了！
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步驟 7/8
不是很厚馬糕蒸25分鐘厚的蒸30分鐘，這是蒸好後！
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步驟 8/8
不加水的米糕也很軟的！切記沒蒸前劃好線！
釋出於 2018-06-23
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