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培根雞蛋馬芬 （from Everyday Food）
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我不是懶狗

I'm pretty sure everything is more fun in a muffin tin. It's why people are so crazy about cupcakes, right? Well, today we're taking that logic and applying it to dinner: Watch the video and I'll show you how to turn simple sandwich bread and a bit of butter into cute little toast cups. Fill them with bacon and eggs and you've got dinner!

（喜歡這個食譜完全是因為覺得做出來的感覺好可愛。）

食材
無鹽黃油（融化的） 3 湯匙
白或全麥三明治吐司 8 片
培根 6 條
雞蛋 6 個
海鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    按壓吐司，方便做為馬芬底
  • 步驟 2/9
    煎培根 （注意培根不要煎的太乾，因為之後還要放入烤箱的）
  • 步驟 3/9
    用圓形模具將吐司切成圓形
  • 步驟 4/9
    將圓形吐司切半（製作六個馬芬要使用八片吐司，待會會用到剩下兩片）
  • 步驟 5/9
    用無鹽黃油刷馬芬模具底部
  • 步驟 6/9
    用兩個半圓的吐司片放入一個馬芬模具裡，中間的洞則用那“剩下的兩片”吐司撕下來填上
  • 步驟 7/9
    再刷一遍無鹽黃油在吐司上，並放上培根 （注意把培根中間往下壓，方便之後放雞蛋）
  • 步驟 8/9
    每個裡面打入一枚雞蛋，並撒上適量的鹽和胡椒，放入預熱好的烤箱375華氏度（我的媽，為什麼這麼高）烤至蛋白剛剛凝固，一般是20到25分鐘這樣（還烤那麼久，大家還是自己看著辦吧0.0）
  • 步驟 9/9
    然後就完成了，造型真的好可愛（捂臉）。我真的就是因為這個造型很可愛才打算記下來的。
釋出於 2018-12-16
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