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糖卷果
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虐毀滔官延

甜食對小孩子有著極大的誘惑力，但是很多媽媽會擔心外面買的甜食含有新增劑，對寶寶的身體不好。那麼當寶寶哭著喊著非要吃甜食的時候，該怎麼辦呢？不用擔心！今天就讓我們的辣媽教您一招，在家就能幹淨健康的製作小甜食，滿足寶寶的小要求。

食材
大棗 適量
山藥 適量
果脯 適量
核桃 適量
油豆皮 適量
麵粉 適量
糖 適量
水 適量
食用油 適量
白芝麻 適量
壽司簾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大棗切丁、山藥去皮切塊、果脯切丁、核桃切丁備用
  • 步驟 2/9
    把第一步驟中的食材混合後再加入白糖和麵粉攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    拌好的餡料用油豆皮卷好、壓緊包好後進行二次壓實
  • 步驟 4/9
    包好後上鍋蒸30分鐘
  • 步驟 5/9
    取出後趁熱捏成圓卷或三角形晾涼後切成2公分左右的厚片
  • 步驟 6/9
    鍋中加入食用油放入果卷小火炸至金黃色撈出
  • 步驟 7/9
    鍋中加入油、水和白糖，小火熬成糖稀，倒入炸好的果卷，裹上糖汁出鍋
  • 步驟 8/9
    最後撒上白芝麻
  • 步驟 9/9
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小貼士

1、 果脯中含有新增劑和防腐劑，不建議寶寶食用，可換成其他食材；

2、 卷果卷的過程中，建議用壽司簾做輔助，這樣可以使果卷更加緊實。

釋出於 2018-06-30
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