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涼拌臭豆腐
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愛喝酒pumpkin
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食材
臭豆腐 半斤
青紅椒 4個
藤椒油 適量
鹽 克
陳醋 適量
香油 適量
大蒜 3~5瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    乾女兒家4代人都做臭豆腐，100多年的老滷水，回老家自然也是要帶些回來的，好在現在也與時俱進，真空包裝，以後想吃隨時可以叫親家發快遞。
  • 步驟 2/6
    所有材料洗乾淨備好。
  • 步驟 3/6
    鍋中加入適量水大火燒開，放入臭豆腐煮1~2分鐘。
  • 步驟 4/6
    焯好水的臭豆腐撈出來沖洗一下切片，大蒜切碎、青紅椒切片。
  • 步驟 5/6
    將所有材料加入鹽、生抽、陳醋、香油、藤椒油拌勻。
  • 步驟 6/6
    像榴蓮一樣，喜歡的覺得好吃，不喜歡的覺得臭不可聞，哈哈我家二小子是一口不嘗的。
釋出於 2018-12-15
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