涼拌米豆腐
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咀藝瘸粕靜
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米豆腐是川、湘、黔、鄂地區著名的少數民族小吃，作為一名湖南人，自然是從小吃到大了。涼拌米豆腐做法簡單，而且價格便宜，一塊錢可以買好大一塊米豆腐，花少量的錢就可以在家吃到美味，非常不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備米豆腐和生薑、大蒜 -
步驟 2/5
鍋中放水，燒開後放入切成小塊的米豆腐
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步驟 3/5
在碗中放入辣椒粉、生薑、大蒜和鹽，再放入熱油
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步驟 4/5
放入生抽和香醋，即成為米豆腐的調料
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步驟 5/5
米豆腐煮好後撈出瀝乾水放入大碗中，再倒入4中的調料，撒點香蔥，拌好就可以了
小貼士
米豆腐比較軟嫩，在做的過程中注意不要弄碎了
釋出於 2019-07-18
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