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番茄凍豆腐
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冷血哥雁雪
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食材
凍豆腐 適量
番茄 1個
青椒 適量
番茄醬 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    凍豆腐解凍過兩次水，捏幹水。切成小塊待用。青椒切片待用。 番茄上下切十字，在沸水中煮1分鐘，撈出冷卻去皮，切塊待用。
  • 步驟 2/3
    煸炒： 不粘鍋內中火燒熱，放少許油，放入番茄，炒出汁，將凍豆腐塊、青椒倒入。加番茄醬、食鹽、清水煮開，煮至湯汁濃郁。
  • 步驟 3/3
    盛出擺盤，完成！
釋出於 2018-12-29
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