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涼拌日本豆腐
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巧克力

日本豆腐滑嫩爽口，不用太繁瑣，太複雜的做法就好了，讓豆腐原本的味道摻雜其中，還原豆腐原本的味道。

食材
日本豆腐 1條
蠔油 適量
白糖 一勺
生抽 兩勺
鹽 一勺
蔥 三根
蒜 五瓣
香油 兩滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    日本豆腐一盒，敲打盒子四周，撕開塑膠蓋，倒扣到盤中。
  • 步驟 2/5
    蔥，蒜切末。
  • 步驟 3/5
    準備好調料。
  • 步驟 4/5
    放到碗中，加入生抽，耗油，糖，鹽，雞精，香油調成汁！
  • 步驟 5/5
    把汁澆到豆腐上即可！
小貼士

這道菜製作簡單，主要在料汁上，建議嘗一嘗鹹淡，再往豆腐上澆。

釋出於 2018-11-17
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