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雞蛋蒸嫩豆腐
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看仁琴境嗚
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食材
嫩豆腐 半塊
雞蛋 兩小個
小蔥 一根
黑胡椒粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把倆雞蛋打散放碗裡均勻攪拌,再加一點提前切好的蔥
  • 步驟 2/4
    再把嫩豆腐開啟,我買的嫩豆腐是撕開然後直接反扣的,有些可能要把包裝盒的四個角剪個洞這樣方便倒出來
  • 步驟 3/4
    把攪拌好的蛋液倒在盤子上,再放上切好的半塊嫩豆腐,放到蒸鍋蒸10分鐘。蒸到5分鐘左右時撒上一點醬油。
  • 步驟 4/4
    出鍋時撒上一點燕麥片和把剩下的蔥撒在豆腐上,大功告成然後配上一杯酸奶可以開吃了
釋出於 2018-08-07
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