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熗潑蔥油豆腐
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魂夢歸他處銳
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食材
豆腐 一塊
鹽 適量
李錦記蒸魚豉油 3小勺
海天 味極鮮特級生抽 3小勺
蔥花、蒜末、香菜、小米辣 適量
幹辣椒 五六個（口味重的可以多放點）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1、把豆腐切成塊，擺放在盤子裡，淋上上述兩種醬油，豆腐上面撒上蔥花、蒜末、香菜、小米辣。
  • 步驟 2/2
    2、辣椒切段，起鍋放油把辣椒炸香，分兩次潑在豆腐上即可。
小貼士

1、愛吃鹹味的可以適當加點鹽，味淡的這個鹽味正好。

2、關於醬油可以不侷限上述兩種，其他品牌也可以，能體現出醬汁的鮮美即可！

釋出於 2019-02-26
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