蔥油豆腐 - 蔥油豆腐的做法,蔥油豆腐怎麼做好吃,蔥油豆腐的家常做法 - 京細菜譜

蔥油豆腐

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fringe大力水手

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簡單美味，第一次做，不太好看，相當美味！嫩滑營養的豆腐，入口即化，蔥香醬香濃郁，也很簡單快手哈!推薦一下

時間:10-30分鐘

食材

祖名豆腐 1塊

油適量

鹽適量

味極鮮適量

蔥花適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材
步驟 2/10

豆腐劃成小塊入涼水鍋中，加入適量鹽
步驟 3/10

煮開到所有豆腐都飄浮起來！
步驟 4/10

撈出裝盤
步驟 5/10

蔥切碎
步驟 6/10

熱鍋涼油，油要多一點，油熱下蔥白適量爆香
步驟 7/10

加入適量味極鮮，爆一下
步驟 8/10

豆腐上撒一些蔥花
步驟 9/10

爆好的油迅速趁熱澆在上面，就好啦
步驟 10/10

成品

小貼士

簡單幾步就完成，豆腐煮到飄浮起來，讓組織酥鬆有氣孔，易入味

油爆香後趁熱澆上，讓蔥香味更濃！

釋出於 2019-11-06