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超簡單蔥油豆腐皮
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適用於一切蔥油菜 簡單易做 老公 寶寶 吃到停不下來

食材
豆腐皮 三張
李錦記蒸魚豉油 若干
大蔥 一根
八角 三顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥切絲切花切什麼都行 備用
  • 步驟 2/8
    豆腐皮開水煮幾分鐘消毒殺菌
  • 步驟 3/8
    撈出切細絲 擺盤
  • 步驟 4/8
    豆腐皮擺好 上面擺滿蔥絲
  • 步驟 5/8
    均勻澆蒸魚豉油 不要太多 會很鹹
  • 步驟 6/8
    澆完放一邊備用
  • 步驟 7/8
    熱鍋燒油 放八角一起燒 待油冒煙撈出八角 將熱油快速均勻澆在菜上 （最好澆在有蒸魚豉油和蔥花的位置）
  • 步驟 8/8
    拌一下就可以吃啦
小貼士

1.你還可以做蔥油芥藍

蔥油娃娃菜 蔥油一切青菜 鳥貝 海鮮都可以

2.喜歡吃辣的可以擺幾個切絲幹辣椒 一起澆油

釋出於 2018-11-13
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