豆腐泡菜鍋
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欣怡foresee
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烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材，豆腐洗淨切片，金針菇切去根部、洗淨，泡菜切成合適的大小。 -
步驟 2/6
牛肉片加入料酒、生抽、黑胡椒、澱粉，用手抓勻，靜置五分鐘。用肥牛卷的話此步驟可以省略。
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步驟 3/6
豆腐入鍋焯水備用。
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步驟 4/6
豆腐、金針菇、泡菜放入鍋內，再倒入水。開大火，煮沸後把火調小，加鹽慢慢煮至入味。
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步驟 5/6
豆腐片體積變大之後加入牛肉片（肥牛卷），加入生抽、蒜碎，煮至變色就大功告成了。
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步驟 6/6
開吃^O^
釋出於 2019-03-05
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