Name: 豆腐泡生菜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 生菜 50g; 豆腐泡 150g; 油 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 雞精 適量; 白胡椒粉 適量; 清水 適量

豆腐泡生菜湯

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玉生煙孫

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清淡好喝的湯，俺家寶很喜歡吃豆腐泡，晚餐他就光吃這了豆腐泡湯了。

時間:10分鐘內

食材

生菜 50g

豆腐泡 150g

油適量

鹽適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豆腐泡買回來備用。
步驟 2/7

生菜洗淨備用。
步驟 3/7

熱油鍋下豆腐泡翻炒幾下。
步驟 4/7

注入適量的清水煮開。
步驟 5/7

煮沸後把生菜丟進去。
步驟 6/7

再次煮開時即可關火，放鹽和胡椒粉、雞精即可。
步驟 7/7

裝盤澆上少許的香油即可。

小貼士

豆腐泡可以不炒，可以直接和生菜一同煮，但我喜歡炒下，這樣更入味。

釋出於 2019-12-31

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