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豆腐泡生菜湯
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玉生煙孫

清淡好喝的湯，俺家寶很喜歡吃豆腐泡，晚餐他就光吃這了豆腐泡湯了。

時間:10分鐘內
食材
生菜 50g
豆腐泡 150g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
雞精 適量
白胡椒粉 適量
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐泡買回來備用。
  • 步驟 2/7
    生菜洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    熱油鍋下豆腐泡翻炒幾下。
  • 步驟 4/7
    注入適量的清水煮開。
  • 步驟 5/7
    煮沸後把生菜丟進去。
  • 步驟 6/7
    再次煮開時即可關火，放鹽和胡椒粉、雞精即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤澆上少許的香油即可。
小貼士

豆腐泡可以不炒，可以直接和生菜一同煮，但我喜歡炒下，這樣更入味。

釋出於 2019-12-31
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