豆腐魚紫菜湯
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嫁給我老公以後的第一年過年回他老家時吃到這個湯時，就三個字好好喝，魚鮮甜還很補鈣全身都是軟骨頭，紫菜吃起來又脆又香，現在就和大家分享這個湯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
鍋裡放一點點油，火調到最小
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步驟 3/10
油熱了放上紫菜，不停的讓紫菜轉，別讓紫菜烤焦，烤到紫菜發出香味，換另一面烤，一樣烤出香味就可以
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步驟 4/10
烤好的紫菜掰成一小塊一小塊備用
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步驟 5/10
盆加水燒開
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步驟 6/10
加入豆腐魚
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步驟 7/10
加入魚露就好了
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步驟 8/10
碗放點蔥
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步驟 9/10
在放點烤好的紫菜
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步驟 10/10
加入湯就可以喝了
小貼士
烤紫菜時一定要注意，一定要小火
湯好了也可以直接下蔥和紫菜，但這樣紫菜的口感就沒那麼好
豆腐魚一定要新鮮，豆腐魚也可以換成蠔或貝殼類
釋出於 2020-03-04
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