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酒漬櫻桃派
6.4萬 熱度 16 收藏
小拼頭哘全
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食材
低筋麵粉 25克
細砂糖 25克
黃油 50克
無水酥油 25克
雞蛋 50克(約1個)
杏仁粉 25克
蜂蜜 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將黃油和酥油軟化加入砂糖攪拌打發成奶白色
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散分次加入攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    加入過篩的低筋麵粉搓成麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 4/5
    將冷藏過的麵糰稍微回溫擀成約3MM厚的派皮放入派盤
  • 步驟 5/5
    將派皮放入派盤後用叉子插上小孔刷一層很薄的蛋液備用
釋出於 2019-01-20
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