傳奇的黑森林蛋糕中最具魅力也是必不可少的一種食材就是酒漬櫻桃了,櫻桃的甜美白蘭地的酒香讓蛋糕別有了讓人久久回味難以忘懷的美味。通常我們見到的罐裝的酒漬櫻桃都是進口的,價格比較貴。其實自己做酒漬櫻桃並不是什麼複雜的事情,在這個櫻桃的季節裡大家不妨試試,讓黑森林蛋糕多一些DIY的味道。
當然黑色的最好了