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蜜漬櫻桃蘿蔔
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一朝風月英逸

酸甜蜜漬櫻桃小蘿蔔是一道開胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的，好吃的不得了。吃了過多的油膩食物，不妨吃一些開胃爽口的小菜來清爽一下自己的口味。也能給你家的餐桌增添一些色彩。

時間:10分鐘內
食材
櫻桃蘿蔔 200克
糖 適量
鹽 適量
白醋 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔洗淨乾淨。
  • 步驟 2/9
    去掉莖、葉。
  • 步驟 3/9
    用筷子放在蘿蔔兩面，切成薄片，底部不要切斷。
  • 步驟 4/9
    把蘿蔔移位90°，切成十字花刀。
  • 步驟 5/9
    切好的小蘿蔔。均勻的撒上鹽，醃製5分鐘。
  • 步驟 6/9
    倒掉醃製出的湯汁，加入糖
  • 步驟 7/9
    加入白醋
  • 步驟 8/9
    擠上適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子放入冰箱醃製1天即可。
小貼士

把筷子放在蘿蔔的兩邊，可以防止蘿蔔切斷。放入冰箱冷藏味道更好

釋出於 2024-07-23
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