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櫻桃派
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inasmuch靦腆

酥脆櫻桃派,香酥可口,嫩嫩的滑滑,好似吃蛋撻般

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
櫻桃罐頭 1000ml
黃油 200g
2勺
1/4勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油室溫融化,加鹽,糖攪勻,加入麵粉,雞蛋
  • 步驟 2/5
    把1/2麵粉壓到塗過油的派盤裡;另一份擀成片,切條
  • 步驟 3/5
    用叉子在派底面上戳些洞
  • 步驟 4/5
    倒入櫻桃罐頭,把切條的面片交錯地蓋在頂部,四周壓緊帖到派底上
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱163C,烤約30min到面片成金黃色
小貼士

若是用整張的麵餅作頂部派皮,要在派皮上割幾條排氣口,以免醬心爆沸

釋出於 2020-03-06
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