櫻桃派
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酥脆櫻桃派,香酥可口,嫩嫩的滑滑,好似吃蛋撻般
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃油室溫融化，加鹽，糖攪勻,加入麵粉,雞蛋 -
步驟 2/5
把1/2麵粉壓到塗過油的派盤裡；另一份擀成片，切條
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步驟 3/5
用叉子在派底面上戳些洞
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步驟 4/5
倒入櫻桃罐頭，把切條的面片交錯地蓋在頂部，四周壓緊帖到派底上
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步驟 5/5
烤箱預熱163C，烤約30min到面片成金黃色
小貼士
若是用整張的麵餅作頂部派皮，要在派皮上割幾條排氣口，以免醬心爆沸
釋出於 2020-03-06
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