拉布醬的酸奶油
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食材
奶油
250ml
新鮮全脂鮮奶
250ml
原味酸奶
125g
烹飪步驟
-
步驟 1/3
容器里加牛奶和奶油先混合均勻。 -
步驟 2/3
加入酸奶攪勻。蓋蓋。室溫溫暖處放置兩天。
-
步驟 3/3
完畢，這個稠稠的玩意兒就可以加入糕點裡了。酸奶油用於烹飪，微酸的口感也比純奶油層次豐富得多。
小貼士
牛奶應該買冷藏櫃臺保質期較短的鮮奶而不是盒裝能常溫放半年的牛奶。
釋出於 2018-08-17
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