酸奶油漿果芝士
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躑躅
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漿果融合檸檬清香，非常完美的味道。
此配方為六寸蛋糕用量。
烹飪步驟
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步驟 1/4先把餅乾打碎，黃油融化，檸檬皮和橙子皮擦碎一半，三者混合拌勻，鋪在模具底部壓平，烤箱預熱170℃，烤15-20分鐘。
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步驟 2/4將奶油乳酪，砂糖，香草莢內的顆粒，雞蛋，和另外半個檸檬皮的碎屑，倒入大碗中攪拌均勻，然後加入酸奶油，充分融合。
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步驟 3/4將步驟2倒入冷卻後的餅乾底上，放入烤箱190℃，烤25分鐘
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步驟 4/4
冷卻後的蛋糕放入冰箱內冷藏8小時以上，取出後放上新鮮漿果和薄荷點綴即可食用。
小貼士
淋了幾圈自制的樹莓醬，味道更豐富。你也可以淋藍莓醬草莓醬什麼的自由發揮吧。
釋出於 2018-12-14
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