#超少女心草莓雪花酥#零難度
真真真的超愛超好吃!而且相對於別的烘焙甜品來說,這個真的是太簡單了!
。酥
每次都是一想到想做什麼吃的,就不吃飯直接利用中午下班休息的時間跑回家開始折騰,因為舅舅家的小朋友喜歡吃雪花酥,就加了少女心的草莓幹~
炒棉花糖的時候加了幾滴檸檬汁和一點點鹽,口感會更細膩。
棉花糖配上酸酸甜甜的蔓越莓,黑加侖幹加上酸綿的草莓幹,真的一點都不膩!
包裹脆香的小圓餅乾和杏仁,軟,綿,脆,香,韌俱全。
反正反正我超愛!
午休急忙的幾十分鐘完成真的是因為熱愛和耐心,主要是還要把所有工具洗乾淨,真是累嘻嘻。
廢話不多說~甩方子~
準備材料
①小圓餅乾200克
②全顆草莓幹50克
③棉花糖210克
④無鹽黃油55克
⑤全脂奶粉70克+30克
⑥蔓越莓或葡萄乾或黑加侖等果乾40克
⑦堅果50克
⑧檸檬汁3滴(可不加)
一定要用不粘鍋!要全程小火!小火小火!一定要用不粘模具裝盤整形!