網紅小點心雪花酥今年很火,我感覺就是往年很火的牛軋糖的升級版。加了臺灣小奇福餅乾,然後花生換成了各種乾果仁,也可以按個人喜好放入凍乾草莓等。另外還可以在奶粉里加入一定量的抹茶和可可粉,做成抹茶味和可可味的。我做了原味的,家裡人都很喜歡吃,特別是家裡小朋友,但是也不要給孩子吃太多。不過還別說,這麼多好吃的原料放在一起,做出來的雪花酥真的是對它真沒有抵抗力,話說回來了,這麼多好吃的乾果和小餅乾等,能不好吃嗎。之前曬圖,好多朋友問做法,那就分享給大家吧。做法也非常簡單,一個大點的不粘鍋就可以搞定,喜歡的可以試試。小奇福餅乾我用的岩鹽味的,乾果也用了鹽烤的,可以中和一下甜味。
為了保持口感,吃不完的要密封 。